Espaço retorna ao Circular com oficina gratuita de suco de clorofila, germinação de sementes e uma experiência para quem deseja conhecer uma alimentação baseada em plantas.
Na 62ª edição, realizada neste domingo (2), o Boca da Terra volta a integrar a programação oferecendo uma vivência dedicada à Alimentação Viva — uma proposta que busca preservar a vitalidade dos alimentos in natura e aproximar as pessoas de uma relação mais consciente com a comida.
Entre os muitos caminhos que o Circular Campina Cidade Velha convida o público a percorrer, um deles passa pela alimentação. Ao longo da manhã, o público poderá acompanhar o preparo e participar da degustação de um suco de clorofila elaborado com sementes germinadas de girassol, maçã, couve e hortelã. A atividade também apresenta, na prática, o processo de germinação das sementes e explica por que elas ocupam um papel central nessa forma de alimentação.
Idealizado pela psicóloga e educadora Andréa de Barros Mendes, o Boca da Terra nasceu em 2018, ficou em pausa durante a pandemia e agora retoma suas atividades. O projeto funciona como um espaço de aprendizagem, oferecendo cursos e vivências voltados à Alimentação Viva, baseada exclusivamente em alimentos de origem vegetal e sem processamento industrial.
“A Alimentação Viva procura preservar a vitalidade dos alimentos. É uma prática que contribui para a saúde das pessoas, mas também para uma relação mais equilibrada com os animais e com o planeta”, explica Andréa.
Segundo ela, o grande diferencial dessa proposta está nas sementes germinadas.
“Quando uma semente começa a germinar, ela concentra toda a potência de uma nova vida. É essa energia que buscamos incorporar às preparações, utilizando também brotos e outros alimentos vivos.”
Além do tradicional suco de clorofila, o Boca da Terra oferece cursos sobre germinação de sementes, produção de brotos comestíveis, leites vegetais e queijos à base de plantas. A intenção é ampliar, futuramente, a programação com oficinas sobre fermentados e alimentos desidratados.
Psicóloga há mais de duas décadas, Andréa chegou à Alimentação Viva a partir de uma busca pessoal por qualidade de vida. O aprofundamento nos estudos a levou ao Terrapia, projeto da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), no Rio de Janeiro, onde realizou formações específicas na área. Desde então, transformou o aprendizado em um projeto dedicado a compartilhar conhecimentos e estimular hábitos alimentares mais saudáveis.
Um convite para experimentar
Para quem nunca teve contato com a Alimentação Viva, o suco de clorofila costuma ser a porta de entrada.
“O diferencial está justamente nas sementes germinadas. É um preparo simples, saboroso e que permite compreender, na prática, os princípios dessa alimentação”, resume Andréa.
O Boca da Terra participa do Circular das 10h às 12h, na Rua Ferreira Cantão, 239, Campina. A proposta é que o espaço continue funcionando aos domingos, com novas oficinas e atividades voltadas ao público interessado em alimentação baseada em plantas.
Outras experiências com alimentação e bem-estar
Quem quiser aproveitar o domingo para cuidar do corpo e da mente encontra outras opções espalhadas pelo circuito.
Ateliê Jupati + ICA/UFPA
A programação começa cedo, das 8h às 9h, com aula de Yoga ministrada pela mestra Tunga Vidya, no Instituto de Ciências da Arte da UFPA, na Praça da República.
Casa do Sol
O espaço recebe mais uma edição do Vyva – Mercado do Bem-Estar, das 8h às 14h, reunindo alimentação saudável, autocuidado, moda consciente, decoração e economia criativa. Também oferece oficina de pintura em xícaras de vidro, com inscrição prévia.
Purão Vegano
Referência em gastronomia vegetariana em Belém, o restaurante funciona das 11h30 às 15h, oferecendo almoço self-service à base de ingredientes frescos e vegetais.
Bistrô Café Club
No Reduto, o espaço abre das 9h às 13h com brunch, cafés especiais, tapiocas, sucos naturais e um ambiente tranquilo para uma pausa durante o passeio.
Chamma da Amazônia
Participando pela primeira vez do Circular, a perfumaria amazônica promove uma experiência sensorial com fragrâncias inspiradas na floresta. A vivência acontece às 10h30, com vagas limitadas.
A programação completa da 62ª edição, com horários, endereços e todas as atrações, está disponível no site projetocircular.org e no Instagram do Circular Campina Cidade Velha. São mais de 30 espaços espalhados com programação nos bairros da Campina, Cidade Velha e Reduto, das 8h às 20h.
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